Gastronomía peruana en Lucerna

El 24 de junio de 2017, día de la Fiesta del Inti Raymi, fue inaugurado el restaurante Pikante en las instalaciones del Hotel Rothaus de Lucerna. Ubicado en la calle Klosterstrasse, Pikante es el primer restaurante peruano en el área de Lucerna. El Director General es el hotelero y chef peruano de larga trayectoria internacional, Emilio Espinosa Schwarz.
Dentro de la oferta gastronómica de Pikante, pruebe el famoso y delicioso Pisco Sour, un cóctel hecho con Pisco (brandy de uva y emblema nacional del Perú), jugo de limón, clara de huevo, azúcar, el todo batido con hielo y servido con unas gotas de angostura. Si le gustó el Pisco Sour, pruebe también sus derivados a base de maracuyá, physalis y otros.

Noches Nikkei en Pikante

Todos los miércoles desde las 17:00 hasta las 22:30 horas
A partir del 16 de setiembre 2020

El concepto 'Nikkei', o sencillamente la cocina 'Nikkei', que comenzó a finales del siglo XIX, ha llegado al Perú para quedarse.
Es el mágico mestizaje entre las gastronomías de Japón y Perú, entre las recetas niponas y los ingredientes criollos y milenarios del Perú.
Hemos diseñado una mesa especial para Usted con esta maravillosa gastronomía para compartir, con una selección de platillos que le ofreceremos en Lucerna.

Las Especialidades del Chef

Ceviche CarretilleroCHF 22.00
Trozos de dorada marinados en "Leche de Tigre" servidos con choclo, cebollas rojas en juliana y calamares fritos.

Lomo saltado al wokCHF 42.00
Tiras de carne de res flambeadas al Wok con salsa de soya, tomates, cebollas rojas y culantro, servido con papas fritas y arroz con quinoa.

Postre del díaCHF 12.00

Primera barra de Ceviche en Suiza
Live Cooking!


En la barra abierta del Restaurante Pikante, el Chef Emilio prepara en persona las más deliciosas variaciones de ceviche. En el "Ceviche Bar", Emilio sorprende a sus clientes con innovadoras creaciones y asombrosas combinaciones de salsas. ¡Delicias del mar preparadas al momento en el Pikante de Lucerna!

Le recomendamos que reserve una mesa con anticipación.

JUE.-SAB. 17:00-22:30
DOM. 11:30-15:30 Brunch dominical

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