De miércoles a viernes
MENÚ DEL ALMUERZO
Plato principal
(varias opciones)
con heladodesde CHF 18.90
EnsaladaCHF 3.90
SopaCHF 3.90
Cada día
TAKE AWAY
Panini Lomo Saltado
con papas fritasCHF 29.00
De miércoles a viernes
ESPECIAL DEL DÍA
Entrecote
con papas fritas
y heladoCHF 28.00
Risotto Gamberi
con heladoCHF 24.00
EnsaladaCHF 3.90
SopaCHF 3.90
A la Carta
ENTRADAS
ENSALADA VERDE GOURMETCHF 16.00
Ensalada mixta | Aliño de maracuyáYUCAS FRITASCHF 14.00
Yucas fritas | Queso vegano | Salsa huancaínaCAUSA DE POLLOCHF 19.00
Masa de puré de papas | Pollo | MayonesaCEVICHE CLASICOCHF 22.00
Ceviche de Lubina en leche de tigre | Rocoto | MaízMAKI ACEVICHADOCHF 22.00
Gambas | Aguacate o palta | Atún | Calamares Fritos | Salsa AcevichadaANTICUCHO DE POLLOCHF 26.00
Brochetas de pechuga de pollo a la parrilla | Papas fritas | Salsa criollaPLATOS PRINCIPALES
QUINOTTO ALPINO-ANDINOCHF 29.00
Quinua | Verduras | Champiñones | Crema | Queso parmesano | Huacatay crocanteRISOTTO CON LOMO SALTADO 150gCHF 48.00
Risotto "Carnaroli" | Dados de filete de ternera flambeados en el wok | Salsa de soya | Tomates | Cebollas | MaízLOMO SALTADO AL WOK 180gCHF 52.00
Dados de filete de ternera flambeados al wok | Salsa de soya | Papas | Tomate | Cebollas | Arroz | MaízARROZ PUNTA SALCHF 40.00
Fina selección de mariscos | Arroz cremoso | Salsa de ají amarillo al estilo criolloDeclaración
Origen de los productos
Ternera: Irlanda/Suiza | Pato: Suiza/Francia | Pescado: Italia/Portugal | Cerdo: Suiza | Pollo: Suiza | Caviar: China
Gambas-langostinos: Acuicultura ASC. Vietnam /Argentina / Italia/ Ecuador | Productos frescos peruanos
Gabriel AG – Bianchi - Seinet AG - Hugo Dubno AG - F.P.Selection Group AG – La Peruanita Zürich
Precios en CHF, IVA 7,7 % incluido.
¡Alérgenos! Si desea información sobre los alérgenos presentes en los distintos platos, póngase en contacto con nuestro personal