Mittwoch bis Freitag
MITTAGSMENU
Hauptgang
(verschiedene Optionen)
mit EiscremeAb CHF 18.90
SalatCHF 3.90
SuppeCHF 3.90
Täglich
TAKE AWAY
Panini Lomo Saltado
mit Pommes FritesCHF 29.00
Mittwoch bis Freitag
TAGESSPEZIALITÄT
Entrecote
mit Pommes Frites
mit EiscremeCHF 28.00
Risotto Gamberi
mit EiscremeCHF 24.00
SalatCHF 3.90
SuppeCHF 3.90
A la Carte
VORSPEISEN- STARTERS
ENSALADA VERDE GOURMETCHF 16.00
Gemischter Salat | Passionsfrucht-DressingYUCAS FRITASCHF 14.00
Maniok frites | Vegane Käse | Huancaina-SauceCAUSA DE POLLOCHF 19.00
Kartoffelbasis | Poulet | MayonnaiseCEVICHE CLASICOCHF 22.00
Roher Wolfsbarsch, kalt mariniert in «leche de tigre» | Rocoto Chili | MaisMAKI ACEVICHADOCHF 22.00
Crevetten | Avocado | Thunfisch | Calamari Fritti | Acevichado SauceANTICUCHO DE POLLOCHF 26.00
Gegrillte Pouletbrust- Spiesse | Bratkartoffeln | Criolla SauceHAUPTGÄNGE – MAIN DISHES
QUINOTTO ALPINO-ANDINOCHF 29.00
Quinoa | Gemüse | Pilze | Rahm | Parmesankäse | Knuspriger HuacatayRISOTTO CON LOMO SALTADO 150gCHF 48.00
Risotto «Carnaroli» | Rindsfiletwürfel im-Wok flambiert | Sojasauce | Tomaten | Zwiebeln | MaisLOMO SALTADO AL WOK 180gCHF 52.00
Rindsfiletwürfel im Wok flambiert | Soyasauce | Schalenkartoffeln | Tomaten | Zwiebeln | Reis | MaisARROZ PUNTA SALCHF 40.00
Feine Auswahl an Meeresfrüchten | Cremiger Reis | Gelbe Chilisauce nach kreolischer ArtDeklaration / Declaration
Herkunft der Produkte
Rindfleisch: Irland/Schweiz | Ente: Schweiz/Frankreich | Fisch: Italien/Portugal | Schweinefleisch: Schweiz | Poulet: Schweiz | Kaviar: China
Crevetten-Prawns-Red Schrimps: Aquakultur ASC. Vietnam /Argentina / Italien/ Ecuador | Frische peruanische Produkte
Gabriel AG – Bianchi - Seinet AG - Hugo Dubno AG - F.P.Selection Group AG – La Peruanita Zürich
Preise in CHF inkl. 7.7 % MwSt.
Allergene! Für Informationen zu Allergenen in den einzelnen Gerichten wenden Sie sich an unser Personal