Mittagsessen

Mittwoch bis Freitag

MITTAGSMENU

Hauptgang
(verschiedene Optionen)
mit EiscremeAb CHF 18.90
SalatCHF 3.90
SuppeCHF 3.90

Täglich

TAKE AWAY

Panini Lomo Saltado
mit Pommes FritesCHF 29.00

Mittwoch bis Freitag

TAGESSPEZIALITÄT

Entrecote
mit Pommes Frites
mit EiscremeCHF 28.00
Risotto Gamberi
mit EiscremeCHF 24.00
SalatCHF 3.90
SuppeCHF 3.90

A la Carte

VORSPEISEN- STARTERS

ENSALADA VERDE GOURMETCHF 16.00
Gemischter Salat | Passionsfrucht-Dressing

YUCAS FRITASCHF 14.00
Maniok frites | Vegane Käse | Huancaina-Sauce

CAUSA DE POLLOCHF 19.00
Kartoffelbasis | Poulet | Mayonnaise

CEVICHE CLASICOCHF 22.00
Roher Wolfsbarsch, kalt mariniert in «leche de tigre» | Rocoto Chili | Mais

MAKI ACEVICHADOCHF 22.00
Crevetten | Avocado | Thunfisch | Calamari Fritti | Acevichado Sauce

ANTICUCHO DE POLLOCHF 26.00
Gegrillte Pouletbrust- Spiesse | Bratkartoffeln | Criolla Sauce

HAUPTGÄNGE – MAIN DISHES

QUINOTTO ALPINO-ANDINOCHF 29.00
Quinoa | Gemüse | Pilze | Rahm | Parmesankäse | Knuspriger Huacatay

RISOTTO CON LOMO SALTADO 150gCHF 48.00
Risotto «Carnaroli» | Rindsfiletwürfel im-Wok flambiert | Sojasauce | Tomaten | Zwiebeln | Mais

LOMO SALTADO AL WOK 180gCHF 52.00
Rindsfiletwürfel im Wok flambiert | Soyasauce | Schalenkartoffeln | Tomaten | Zwiebeln | Reis | Mais

ARROZ PUNTA SALCHF 40.00
Feine Auswahl an Meeresfrüchten | Cremiger Reis | Gelbe Chilisauce nach kreolischer Art

Deklaration / Declaration

Herkunft der Produkte

Rindfleisch: Irland/Schweiz | Ente: Schweiz/Frankreich | Fisch: Italien/Portugal | Schweinefleisch: Schweiz | Poulet: Schweiz | Kaviar: China

Crevetten-Prawns-Red Schrimps: Aquakultur ASC. Vietnam /Argentina / Italien/ Ecuador | Frische peruanische Produkte

 Gabriel AG – Bianchi - Seinet AG - Hugo Dubno AG -  F.P.Selection Group AG – La Peruanita Zürich

Preise in CHF inkl. 7.7 % MwSt.

Allergene! Für Informationen zu Allergenen in den einzelnen Gerichten wenden Sie sich an unser Personal