Schokolade gefüllt mit Lucuma-Mousse (Peruanische Frucht) am Tisch flambiert für 2 Personen.
CHF 13.-FONDANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE LUCUMA
Schokoladen-Muffin mit flüssigem Kern serviert mit Lucuma-Glace.
CHF 13.-POSTRE INSPIRACION
Inspiration des Abends von Chefkoch Emilio als geheimes Dessert.
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Alle Preise verstehen sich in CHF (Schweizer Franken) inkl. der gesetzlichen 8.1 % MwSt. Allergene: Für Informationen zu Allergenen in den einzelnen Gerichten wenden Sie sich an unser Personal. Herkunft der Produkte Rindfleisch: Irland/Schweiz Ente: Frankreich Fisch: Italien / Griechenland Schweinefleisch: Schweiz Poulet: Schweiz Kaviar: China Crevetten: Vietnam Frische peruanische Produkte: La Peruanita Zürich Bianchi | Aquakultur ASC | Seinet AG | Hugo Dubno AG | F.P. Selection Group AG