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October 2020

Hotel Euler presents Peruvian Gastronomy with Emilio Espinosa Schwarz – Basel

29. October 2020 @ 18:30 - 21:00 UTC+2
Hotel Euler Basel, Centralbahnplatz 14
Basel, BS 4002
+ Google Map
Eine gastronomische Reise durch Peru - ein kulinarischer Genuss für die Sinne

Das geschichtsträchtige Hotel Euler und Latinoamerica.ch, präsentieren von Donnerstag, 29. Oktober 2020 bis Samstag, 31. Oktober 2020, den peruanischen Chef Emilio Espinosa Schwarz vom Restaurant Pikante in Luzern.

Wir laden Sie herzlich ein, die köstliche Gastronomie aus Peru in Basel zu erleben.

Ort: Hotel Euler, Basel
Datum 29., 30. & 31. Oktober 2020
Uhrzeit: ab 18.30 Uhr.
Adresse: Hotel Euler • Centralbahnplatz 14 • 4002 Basel
Kontakt: 061 275 80 00 - reservation@hoteleuler.ch
Menüpreis: 6-Gang Degustationsmenu, CHF 115.00/ Person
Fragen Sie nach unserem Spezialangebot mit anschliessender Übernachtung im eleganten und zeitlosen Hotel Euler.
Wir freuen uns auf Ihre reichhaltigen Anmeldungen

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Hotel Euler presents Peruvian Gastronomy with Emilio Espinosa Schwarz – Basel

30. October 2020 @ 18:30 - 21:00 UTC+2
Hotel Euler Basel, Centralbahnplatz 14
Basel, BS 4002
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Eine gastronomische Reise durch Peru - ein kulinarischer Genuss für die Sinne

Das geschichtsträchtige Hotel Euler und Latinoamerica.ch, präsentieren von Donnerstag, 29. Oktober 2020 bis Samstag, 31. Oktober 2020, den peruanischen Chef Emilio Espinosa Schwarz vom Restaurant Pikante in Luzern.

Wir laden Sie herzlich ein, die köstliche Gastronomie aus Peru in Basel zu erleben.

Ort: Hotel Euler, Basel
Datum 29., 30. & 31. Oktober 2020
Uhrzeit: ab 18.30 Uhr.
Adresse: Hotel Euler • Centralbahnplatz 14 • 4002 Basel
Kontakt: 061 275 80 00 - reservation@hoteleuler.ch
Menüpreis: 6-Gang Degustationsmenu, CHF 115.00/ Person
Fragen Sie nach unserem Spezialangebot mit anschliessender Übernachtung im eleganten und zeitlosen Hotel Euler.
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Hotel Euler presents Peruvian Gastronomy with Emilio Espinosa Schwarz – Basel

31. October 2020 @ 18:30 - 21:00 UTC+2
Hotel Euler Basel, Centralbahnplatz 14
Basel, BS 4002
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Eine gastronomische Reise durch Peru - ein kulinarischer Genuss für die Sinne

Das geschichtsträchtige Hotel Euler und Latinoamerica.ch, präsentieren von Donnerstag, 29. Oktober 2020 bis Samstag, 31. Oktober 2020, den peruanischen Chef Emilio Espinosa Schwarz vom Restaurant Pikante in Luzern.

Wir laden Sie herzlich ein, die köstliche Gastronomie aus Peru in Basel zu erleben.

Ort: Hotel Euler, Basel
Datum 29., 30. & 31. Oktober 2020
Uhrzeit: ab 18.30 Uhr.
Adresse: Hotel Euler • Centralbahnplatz 14 • 4002 Basel
Kontakt: 061 275 80 00 - reservation@hoteleuler.ch
Menüpreis: 6-Gang Degustationsmenu, CHF 115.00/ Person
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November 2020

Vamos pa Lucerna familia! Rosa Pikante

27. November 2020 - 29. November 2020

Nuestro Chef Emilio Espinosa Schwarz junto con la Chef Rosa Pilar Lara del restaurante Rosa Morena de Ginebra nos ofrecerán un viaje culinario entre Lima y Chincha.

Viernes 27 de noviembre en la carta de Pikante

Adobo de chancho
Carapulcra con sopa seca

Sábado 28 de noviembre en la carta de Pikante

Pepian de choclo a la antigua
Lomo a lo macho

Domingo 29 de noviembre

Brunch dominical "Recorriendo Lima y Chincha"

(Precio CHF 55.-)

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May 2021

Surprise Diner with Emilio Espinosa Schwarz

6. May
BRIDGE, Europaallee Eisgasse 20
8004 Zürich, Switzerland
+ Google Map

ONLINE Mai 2021 - ca. 3 hours

This spring we have Emilio Espinosa Schwarz from Pikante Luzern as a guest chef in our Bistro.

Join us for a surprise dinner with Emilio, not only for great food, but also for insights into the Peruvian food culture.

How does it work?

Pick up your ingredients box at BRIDGE after making your booking and tune in on May 6th via Zoom, when Emilio teaches you all you need to know about creating two tasty Peruvian dishes.

The dish will contain meat, fish and alcohol. The cooking instructions will be in English.

You will find all the details and the booking here from April 7th.

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July 2021

III Festival de cocina peruana en Lucerna « En el Bicentenario del Perú »

31. July
Pikante Restaurant Luzern, Klosterstrasse 4
CH - 6003 Luzern, Luzern 6003 Switzerland
+ Google Map
CHF 80.00

El restaurante Pikante en la ciudad de Lucerna, organiza el tradicional festival de cocina peruana, evento dirigido a todos los amantes de la gastronomía peruana e invita a deleitarse con nuestros platos típicos de la cocina criolla, tradicional y marina de nuestro país en el mes de Julio.






Precios

  • Buffet (todas las estaciones de comida)
    Adultos : CHF 80.00 por persona, exl. Bebidas, incl. 7.7% MwSt.
    Niños de 7 a 11 años : CHF 25.00
    Menores de 6 años : gratis
  • Bebidas
    Especial por Fiestas Patrias Cocktail de piscos macerados y chilcanos CHF 12.00 precio por bebida

Programa

Descargue aquí el flyer del III Festival de cocina peruana en Lucerna

El sábado 31 de julio, Pikante abrirá sus puertas a partir del mediodía con música en vivo a cargo de Luis Jeraldo y Pasión Latina (www.pasion-latina.ch).

Almuerzo Buffet con música contínua
Horario de 12.00 a 16.00 horas

Cena Buffet con música contínua
Horario de 18.00 a 22.00 horas

¿En qué consistirá?

El Chef Emilio Espinosa Schwarz, en esta nueva edición 2021, celebrará las tradicionales fiestas patrias con estaciones de comida criolla peruana, con una inspiración a los “mercados del Perú”.
En Pikante y en nuestra terraza, encontrarán la ya conocida estación de lomo saltado, la estación de anticuchos, nuestro Ceviche Bar by Emilio y como cada año, y un rincón de postres criollos.

No faltará el Pisco Bar, by Jesús Peruvian Pisco y nuestra selección de marcas de Pisco peruano a la venta en el lobby del Hotel Rothaus.

Buffet en la Terraza y Restaurante Pikante

  • Ceviche Bar Buffet by Emilio :
    Ceviche Clásico – Causa rellena – Papa a la Huancaína – Ocopa – Tamalitos – Mini Sanguches de Chancho
  • Rincón criollo buffet :
    Seco de Res con frijoles – Ají de Gallina – Arroz con Mariscos
  • Estación al Wok :
    Lomo Saltado – Tallarín Saltado – Vegetariano
  • Estación de Anticuchos de Corazón de res
  • Estación de postres criollos:
    A cargo de Agustina y sus picarones, mazamorra morada y arroz con leche

Reservaciones

Reservas de lunes a viernes de 9 – 17 hrs
info@pikante-luzern.ch
Teléfono +41 41 248 48 48 Hotel Rothaus Peruvian Culinary Art

Nota:
  • Luego de realizar su reserva, recibirá vía correo electrónico una confirmación
  • Reservaciones de más de 6 personas deberán comunicarse vía telefónica.

* Cambios o cancelaciones de su reserva, comunicarse con anticipación o a más tardar 24hrs antes de la fecha de su reservación.

Oferta especial

Buffet almuerzo + Noche en el Rothaus Peruvian Culinary Art, para 2 personas CHF 199.00 (cupo limitado)

Incluye almuerzo buffet (de 12.00 a 16.00), noche de alojamiento y desayuno buffet

* No aplican otras promociones

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