El restaurante Pikante en la ciudad de Lucerna, organiza el tradicional festival de cocina peruana, evento dirigido a todos los amantes de la gastronomía peruana e invita a deleitarse con nuestros platos típicos de la cocina criolla, tradicional y marina de nuestro país en el mes de Julio.

Precio buffet (todas las estaciones de comida): CHF 75.00 por persona, exl. Bebidas, incl. 7.7% MwSt.

Especial por Fiestas Patrias Cocktail de piscos macerados y chilcanos CHF 13.50 precio por bebida

Programa

Sábado 25 de julio – Buffet y mercadito con productos peruanos a la venta

El sábado 25 de julio, Pikante abrirá sus puertas a partir del mediodía con música en vivo a cargo de Luis Jeraldo y Pasión Latina (www.pasion-latina.ch).

Horario buffet almuerzo y cena con música continua (4 horarios para reservar)

Zweites Festival der peruanisches Küche in Luzern! Auf dem Weg zum zweihundertjährigen Bestehen Perus.

Das Restaurant Pikante in Luzern organisiert das zweite Festival der peruanischen Küche, eine Veranstaltung, die sich an unsere gesamte peruanische und schweizerische Gemeinde richtet, um im Juli unsere typischen Gerichte der kreolischen, traditionellen und maritimen Küche unseres Landes zu geniessen. Am Samstag, dem 25. Juli und am Sonntag, dem 26. Juli öffnet Pikante ab Mittag seine Türen mit typischer kreolischer Musik aus unserem Land.

Woraus wird es bestehen?

Chefkoch Emilio Espinosa Schwarz wird in dieser zweiten Ausgabe den traditionellen Nationalfeiertag mit peruanisch-kreolischen Essensstationen in der Version eines kleinen Marktes («Mercadito») feiern. Auf unserer Terrasse finden Sie die bekannte Lomo Saltado Station, Anticuchos, Ceviche Bar und wie jedes Jahr, einen peruanischen Gastkoch aus einem Restaurant in der Schweiz mit seiner kreolischen Ecke.

Pisco Bar mit Jesus Peruvian Pisco und einer Auswahl verschiedener Pisco Marken zum Verkauf.

À discrétion Preis: CHF 75.00 pro Person, exkl. Getränke, inkl. 7,7% MwSt. Wir warten auf Sie!

Precio Brunch: CHF 65.00 por persona, exl. Bebidas, incl. 7.7% MwSt. Bebidas a la carta

Reservaciones:

Reservas a partir del 1ero de Julio 2020 de lunes a viernes de 9 – 17 hrs
info@pikante-luzern.ch
Teléfono +41 41 248 48 48 Hotel Rothaus Peruvian Culinary Art
WhatsApp (sólo mensajes) +41 76 401 48 48

Cambios o cancelaciones de su reserva, comunicarse con anticipación o a más tardar 24hrs antes de la fecha de su reservación.

Emilio Espinosa Schwarz

Descargar Flyer 2do Festival

Mit grossem Bedauern haben wir uns entschieden, die peruanischen Gastronomie-Tage im Hotel Euler mit dem Chef Emilo Espinosa Schwarz abzusagen. Die unklare weitere Entwicklung der aktuellen Situation führte zu diesem Schritt.

Wir danken Ihnen für Ihr grosses Interesse und Verständnis. Der Anlass wird zu einem späteren Zeitpunkt nachgeholt.

Mit grossem Bedauern haben wir uns entschieden, die peruanischen Gastronomie-Tage im Hotel Euler mit dem Chef Emilo Espinosa Schwarz abzusagen. Die unklare weitere Entwicklung der aktuellen Situation führte zu diesem Schritt.

Wir danken Ihnen für Ihr grosses Interesse und Verständnis. Der Anlass wird zu einem späteren Zeitpunkt nachgeholt.

Mit grossem Bedauern haben wir uns entschieden, die peruanischen Gastronomie-Tage im Hotel Euler mit dem Chef Emilo Espinosa Schwarz abzusagen. Die unklare weitere Entwicklung der aktuellen Situation führte zu diesem Schritt.

Wir danken Ihnen für Ihr grosses Interesse und Verständnis. Der Anlass wird zu einem späteren Zeitpunkt nachgeholt.

Nuestro Chef Emilio Espinosa Schwarz junto con la Chef Rosa Pilar Lara del restaurante Rosa Morena de Ginebra nos ofrecerán un viaje culinario entre Lima y Chincha.

Viernes 27 de noviembre en la carta de Pikante

Adobo de chancho
Carapulcra con sopa seca

Sábado 28 de noviembre en la carta de Pikante

Pepian de choclo a la antigua
Lomo a lo macho

Domingo 29 de noviembre

Brunch dominical "Recorriendo Lima y Chincha"

(Precio CHF 55.-)

ONLINE Mai 2021 - ca. 3 hours

This spring we have Emilio Espinosa Schwarz from Pikante Luzern as a guest chef in our Bistro.

Join us for a surprise dinner with Emilio, not only for great food, but also for insights into the Peruvian food culture.

How does it work?

Pick up your ingredients box at BRIDGE after making your booking and tune in on May 6^th via Zoom, when Emilio teaches you all you need to know about creating two tasty Peruvian dishes.

The dish will contain meat, fish and alcohol. The cooking instructions will be in English.

You will find all the details and the booking here from April 7^th.

El restaurante Pikante en la ciudad de Lucerna, organiza el tradicional festival de cocina peruana, evento dirigido a todos los amantes de la gastronomía peruana e invita a deleitarse con nuestros platos típicos de la cocina criolla, tradicional y marina de nuestro país en el mes de Julio.

Precios

• Buffet (todas las estaciones de comida)
  Adultos : CHF 80.00 por persona, exl. Bebidas, incl. 7.7% MwSt.
  Niños de 7 a 11 años : CHF 25.00
  Menores de 6 años : gratis
• Bebidas
  Especial por Fiestas Patrias Cocktail de piscos macerados y chilcanos CHF 12.00 precio por bebida

Programa

Descargue aquí el flyer del III Festival de cocina peruana en Lucerna

El sábado 31 de julio, Pikante abrirá sus puertas a partir del mediodía con música en vivo a cargo de Luis Jeraldo y Pasión Latina (www.pasion-latina.ch).

Almuerzo Buffet con música contínua
Horario de 12.00 a 16.00 horas

Cena Buffet con música contínua
Horario de 18.00 a 22.00 horas

¿En qué consistirá?

El Chef Emilio Espinosa Schwarz, en esta nueva edición 2021, celebrará las tradicionales fiestas patrias con estaciones de comida criolla peruana, con una inspiración a los “mercados del Perú”.
En Pikante y en nuestra terraza, encontrarán la ya conocida estación de lomo saltado, la estación de anticuchos, nuestro Ceviche Bar by Emilio y como cada año, y un rincón de postres criollos.

No faltará el Pisco Bar, by Jesús Peruvian Pisco y nuestra selección de marcas de Pisco peruano a la venta en el lobby del Hotel Rothaus.

Buffet en la Terraza y Restaurante Pikante

• Ceviche Bar Buffet by Emilio :
  Ceviche Clásico – Causa rellena – Papa a la Huancaína – Ocopa – Tamalitos – Mini Sanguches de Chancho
• Rincón criollo buffet :
  Seco de Res con frijoles – Ají de Gallina – Arroz con Mariscos
• Estación al Wok :
  Lomo Saltado – Tallarín Saltado – Vegetariano
• Estación de Anticuchos de Corazón de res
• Estación de postres criollos:
  A cargo de Agustina y sus picarones, mazamorra morada y arroz con leche

Reservaciones

Reservas de lunes a viernes de 9 – 17 hrs
info@pikante-luzern.ch
Teléfono +41 41 248 48 48 Hotel Rothaus Peruvian Culinary Art

Nota:

• Luego de realizar su reserva, recibirá vía correo electrónico una confirmación
• Reservaciones de más de 6 personas deberán comunicarse vía telefónica.

* Cambios o cancelaciones de su reserva, comunicarse con anticipación o a más tardar 24hrs antes de la fecha de su reservación.

Oferta especial

Buffet almuerzo + Noche en el Rothaus Peruvian Culinary Art, para 2 personas CHF 199.00 (cupo limitado)

Incluye almuerzo buffet (de 12.00 a 16.00), noche de alojamiento y desayuno buffet

* No aplican otras promociones

El restaurante Pikante en la ciudad de Lucerna, organiza el tradicional festival de cocina peruana, evento dirigido a todos los amantes de la gastronomía peruana e invita a deleitarse con nuestros platos típicos de la cocina criolla, tradicional y marina de nuestro país en el mes de Julio. El sábado 30 de julio, Pikante abrirá́ sus puertas a partir del mediodía con música en vivo a cargo de Pasión Latina. Horario buffet almuerzo y cena con música continúa. El Chef Emilio Espinosa Schwarz, en esta nueva edición celebrará las tradicionales fiestas patrias con estaciones de comida criolla peruana con una inspiración a los «mercados del Perú» En Pikante; encontrarán la ya conocida estación de lomo saltado, la estación de anticuchos, nuestro Ceviche Bar by Emilio y como cada año, un invitado especial con su rincón y postres criollos. No faltará el Pisco Bar, by Jesús Peruvian Pisco y nuestra selección de marcas de Pisco peruano a la venta en el lobby del Hotel Rothaus. Gratis chupito de pisco si visitas a Jesús en su Pisco Bar. buffet & Restaurante Pikante: Ceviche Bar by Emilio: Ceviche Clásico - Causa rellena - Papa a la Huancaína - Mini Sanguches de Chancho - Mini Tamalitos de Pollo – opciones vegetarianas - Nuestro nuevo rincón de Caja China: Chancho (cerdo) a la caja china Rincón criollo buffet: Seco de res con frijoles - Ají́ de Gallina - Arroz con mariscos – Opción Vegetariana - Estación al Wok: Lomo Saltado - Tallarín Saltado – Saltado […]